Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa at Masakan

Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa. Mendiang ibuku kerapkali memasak gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari a sampai.z. Rasa manis gurihnya semakin mantap dengan paduan sambal dadak yang segar.

Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan air. Iris daging sapi setebal 1/2 cm sejajar serat lalu potong 5×3 cm. Bahan dan bumbu empal gepuk :

Resep Gepuk Daging Sapi, Makan Siang Jadi Lebih Nikmat

500 gram daging gandik, rebus 50 gram kelapa muda parut kasar 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula merah, sisir Masukkan santan ke dalam panci bersama daun salam dan bumbu halus. Resep masakan gepuk/ empal daging sapi enak dan empuk khas sunda bandung. 600 ml air kaldu dari sisa rebusan daging;