Resep Kuah Kacang Sotong at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Kuah Kacang Sotong. Bila kangkong dah lembut sikit, angkat dan terus masuk dlm air ais sekejab, pastu tos. Resepi ini menggunakan sotong sebagai bahan utama nya.

Resepi Sotong Masak Sambal Resep Masakan Khas
Resepi Sotong Masak Sambal Resep Masakan Khas from resep-masakankhas.blogspot.com

Dalam resepi ni che nom tambah serbuk cili supaya kuah kari tidak terasa muak sebab memang kari sotong sangat sedap jika kuahnya pedas. Kalau nak tengok resepi kuah kacang berdaging yang telah berpuluh tahun saya guna, boleh klik di sini.tapi hari ini, saya guna resepi blogger popular, kak jee yang merupakan resepi turun temurun keluarga beliau yang memang berniaga satay majid dan satay anika yang sangat famous satu ketika dulu. Cuci sotong kembang dan tuskan.

Resepi Sotong Masak Sambal Resep Masakan Khas

Masukkan air asam jawa, gula, dan garam. 250 gram sotong (dibasuh bersih dan toskan) 2 batang serai (diketuk/dititik) 3 ulas bawang merah (dihiris) Tuang air, kacau dan bila mendidih, masukkan kacang tanah, gula dan garam secukup rasa. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya.

YOU MAY LIKE :